网站首页 网站地图
网站首页 > 电商创业 > 食品标签通用标准

食品标签通用标准

时间:2026-03-20 17:53:03

食品标签通用标准是指 适用于在中国国内销售的预包装食品的标签的国家标准。以下是一些关键点和具体规定:

标准名称

GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

适用范围

适用于在国内销售的预包装食品的标签。

引用标准

GB2760《食品添加剂使用卫生标准》

GB13432《特殊营养食品标签》

术语

食品标签:预包装食品容器上的文字、图形、符号及一切说明物。

预包装食品:预先包装于容器中,以备交付给消费者的食品。

容器:将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式,包括包装纸。

食品添加剂:为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质或天然物质。

配料:在制造或加工食品时使用的并存在(包括以改性形式存在)于最终产品中的任何物质,包括水和食品添加剂。

保质期(最佳食用期):在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中规定的质量(品质);超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。

保存期(推荐的最终食用期):在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。

必须标注内容

食品名称:必须采用表明食品真实属性的专用名称。当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个。无上述规定的名称时,必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,需符合相关规定。

生产者名称和地址:包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。

保质期或保存期:必须标明食品的保质期或保存期,并可以采用以下方式之一标明:具体日期前食用、最好在具体日期前食用、之前食用等。

贮存方法:必须标明食品的贮藏方法。

质量(品质)等级:产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定质量(品质)等级的食品,必须标明食品的质量等级。

辐照食品:必须在食品名称附近标明,并在配料表中加以说明。

允许免除标注内容

当食品标签面积小于10cm²时,除香辛料和食品添加剂外,可以免除标注保质期或保存期。

已在国家标准或行业标准中明确规定保质期或保存期的食品,可以免除标注相关内容。

推荐标注内容

分装批号:由食品的生产或分装单位自行确定方法,标明食品的生产批号。

容器开启方法、食用方法、每日推荐摄入量等:为保证食品的正确食用,可以在标签上标明这些信息。

热量和营养素含量:可以按照GB13432的规定,标明食品的热量和营养素含量。

根本要求

食品标签的所有内容必须清晰、醒目、易于识别和识读,不得有错误的、引起误解的或欺骗性的描述或介绍食品。

食品标签的所有内容必须符合国家法律和法规的规定,并符合相应产品标准的规定。

食品标签的所有内容必须通俗易懂、准确、科学,背景色和底色应采用比照色,文字和图形应直观、易懂。

这些标准和要求旨在确保消费者能够正确识别和选择食品,同时保护消费者的知情权和食品安全。食品生产者和销售者应严格遵守这些标准,确保食品标签的准确性和合规性。