发生火灾的应急措施包括以下几个方面：
及时报警
发现火情后，首先应发出警报，通知周围人员。可以通过大声呼喊、敲打可发出响声的物品（如壶、碗、盆）等方式来引起注意。
迅速拨打火警电话119，提供详细的地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码等信息，并派人到路口迎候消防车。
扑灭初起之火
如果火势较小，应迅速利用备有的简易灭火器材（如灭火器、水桶、消防水带等）进行扑救，并注意自身安全。
对于油锅、燃气罐、家用电器或线路等特定火源，应采取相应的灭火方法，如油锅着火时不能泼水，应关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖；燃气罐着火时，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门；家用电器或线路着火时，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火。
疏散逃生
如果火势无法控制，应立即佩戴自救器，按照火灾事故的避灾路线，迅速撤出灾区直至地面。
疏散时，应尽量关闭正在燃烧的房间窗户和门，防止火焰和烟气向其他房间蔓延，最大限度地减少火灾造成的损失。
自救与互救
在火灾中，被困人员应保持镇静，选择正确的逃生方法，如低姿势爬行、毛巾捂鼻法等，避免吸入有毒烟雾。
在确保自身安全的情况下，可以参与扑救初期火灾，协助消防专业人员。
现场处理
火灾扑灭后，应及时清理火场，防止复燃，并成立恢复领导小组解决善后事宜。
通过以上措施，可以有效地应对火灾，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。在火灾发生时，务必保持冷静，迅速采取正确的应急措施。