营业利润的计算公式如下：
营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 - 资产减值损失 + 公允价值变动收益 - 公允价值变动损失 + 投资收益 - 投资损失 + 资产处置收益 - 资产处置损失 + 其他收益。
这个公式涵盖了企业的主要经营收入和成本，以及影响营业利润的其他相关项目。具体项目说明如下：
营业收入：
指企业经营业务所确认的收入总额，包括主营业务收入和其他业务收入。
营业成本：
指企业确认销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本，包括主营业务成本和其他业务成本。
税金及附加：
包括各种税费及附加费用。
销售费用：
指企业在销售过程中发生的费用，如广告费、销售人员薪酬等。
管理费用：
指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的费用。
财务费用：
指企业为筹集资金而发生的费用，如利息支出、手续费等。
资产减值损失：
指企业因资产价值减少而发生的损失。
公允价值变动收益 和 公允价值变动损失：
分别指企业持有的金融资产因市场波动而产生的未实现收益和损失。
投资收益和 投资损失：
分别指企业对外投资所获得和发生的收益和损失。
资产处置收益和 资产处置损失：
分别指企业处置固定资产、无形资产等所获得的收益和损失。
其他收益：
指企业除上述项目外的其他收益。
通过这个公式，可以较为全面地了解企业的营业利润构成，从而进行更为深入的财务分析和管理决策。