农产品认证是指 由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。简单点说，就是符合一定要求获得某种身份的评定活动。认证的主体是认证机构，也就是经国家认证认可监督管理部门批准，并依法取得法人资格，从事批准范围内的合格评定活动的单位，如农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、中国农机产品质量认证中心等。认证机构与供需双方都不存在行政上的隶属关系和经济上的利害关系，属于第三方性质。认证的合格表示方式是颁发“认证证书”和“认证标志”。
我国农产品质量安全认证主要包括以下几种：
无公害农产品产地认证：
指在生产过程中，使用的各种化肥、农药等有毒有害物质控制在一定范围内，农产品的健康度高于普通农产品。
无公害农产品认证：
指按照无公害农产品生产标准生产，由国家专门机构认证，可以使用无公害农产品标识的农产品。
绿色食品认证：
指按照绿色食品生产标准生产，由国家专门机构认证，可以使用绿色食品标识的农产品，分为A级和AA级两个技术等级。
有机食品认证：
指在生产过程中不能使用任何人工合成的化肥、农药、调节剂、添加剂等化学物质，不允许有任何污染，经过专门机构认证取得使用标识的农产品。
农产品地理标志：
指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
通过这些认证，可以提高农业生产和管理水平，增强生产者和消费者的品牌意识，促进安全优质农产品品牌形象的树立，保障农产品质量安全，规范市场秩序，增强消费者信心。