消耗量定额是指在正常施工条件下，由建设行政主管部门根据合理的施工组织设计制定的，生产一定计量单位的合格产品所需的劳动、材料、机械台班的社会平均消耗标准。它体现了市场经济条件下建筑安装工程计价的原则，即“量价分离”，与传统预算定额相比，更适用于市场经济环境，并且有助于节约资金、合理使用资源以及综合管理企业的财务状况。
消耗量定额的主要组成部分包括：
劳动消耗定额（人工定额）：衡量工人劳动效率的标准。
材料消耗定额：规定单位合格产品所需一定品种、规格的建筑材料或构配件消耗量。
机械台班消耗定额（机械定额）：规定施工机械在正常生产条件下完成单位合格产品或某项劳动所需的劳动时间或在一定劳动时间内所生产的产品数量。
消耗量定额的编制遵循一定的原则和依据，包括社会平均合理水平、简明适用性、统一性与差别性相结合等原则，并依据现行的企业定额、全国统一定额、行业统一定额、地区统一定额以及相关的技术规范和材料价格等。
消耗量定额在预算管理中起着重要的作用，有助于控制运营成本，提高生产效率，并确保工程质量。在工程量清单计价中，如果投标企业没有自己的企业定额，可以参照消耗量定额进行调整。