烟道出屋面的高度规范主要根据以下几个因素确定：
排气实际需要 ：烟道出屋面的高度应根据实际的通风需求来设计。例如，如果屋面墙的高度为1400毫米，烟道可以设置高于墙面300毫米，即烟道高度约为1700毫米。屋面形式
平屋面：
伸出高度不得小于0.60米，且不得低于女儿墙的高度。
坡屋面：根据烟道和通风道中心线距屋脊的距离，伸出高度有不同的要求。例如，当烟道和通风道中心线距屋脊小于1.50米时，应高出屋脊0.60米；距屋脊1.50~3.0米时，应高于屋脊且伸出屋面高度不得小于0.60米；距屋脊大于3米时，其顶部同屋脊的连线同水平线之间的夹角不应大于10°，且伸出屋面高度不得小于0.60米。
建筑物高度和相邻建筑物
对于多层建筑，烟道的高度应高于相邻建筑物的屋顶，通常建议高出至少1米。
竖向排气道屋顶风貌的安装高度不应低于相邻建筑砌筑体，在上人屋面、住户平台上时，应高出屋面或平台地面2米。
防雷设施：
烟道出屋面高度应高于屋面上的防雷设施高度。
地理和气候条件：
某些地区可能有具体的规定，建议在设计和安装时查看当地建筑规范。
安全和通风：
需注意烟道与其他建筑物、构件之间的距离，避免影响安全和通风。
综合以上几点，烟道出屋面的高度规范需要综合考虑排气需求、屋面形式、建筑物高度、防雷设施、地理气候条件以及安全和通风等因素。具体高度可能会根据实际设计和安装情况有所调整。建议在设计和施工过程中，咨询专业的建筑师和施工师傅，以确保符合相关规范和实际需求。