在建工程不转固定资产存在以下风险和问题：
税务风险
少缴房产税：若在建工程科目余额较大且多年未变化，可能存在故意不转固定资产以少缴房产税的税务疑点风险。按照规定，自建房产无论会计上如何挂账，从次月起就应申报房产税。
滞纳金和罚款：企业未及时将在建工程转为固定资产并申报房产税，一旦被发现，需要补缴自房屋投入使用以来应缴纳的房产税，并可能按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金，甚至面临税务罚款。
财务报表失真
影响真实性：在建工程未及时结转固定资产会导致企业财务报表的真实性和准确性受到影响，进而影响投资者和其他利益相关者的决策。
影响准确性：在建工程与固定资产之间的结转规则掌握不准确，会导致相关会计核算错误，影响财务报表的准确性。
经营管理问题
项目管理不规范：在建工程项目管理不规范，如工程进度延迟、成本超支等，会影响固定资产的结转时间。
决策失误：企业在建工程项目的决策失误，如项目无法按时完成，也会影响固定资产的结转。
会计准则遵守问题
违反会计准则：企业未将在建工程及时转为固定资产，可能违反《企业会计准则第4号——固定资产》等相关规定。
暂估入账问题：若在建工程完工后长期未转入固定资产，可能涉及暂估入账的问题，工程结算时需要依据实际结算成本调整暂估成本。
建议
加强财务人员培训：企业应加强对财务人员的培训和教育，确保他们熟悉并掌握会计准则和规范，提高在建工程与固定资产结转方面的专业素养。
优化财务流程：简化审批环节，提高财务工作效率，确保报表及时生成和审核。
加强资金管理：优化资金使用策略，确保在建工程款项的及时支付，避免因资金问题影响结转。
规范项目管理：建立健全项目管理制度，确保项目按计划进行，降低工程延误和成本超支的风险。
提高决策水平：充分调研和分析项目风险，确保项目决策的科学性和准确性。
通过以上措施，企业可以有效降低在建工程不转固定资产带来的风险和问题，确保财务报表的真实性和准确性，同时遵守相关会计准则，避免税务处罚。