部编版《我是什么》的教学设计如下：
教学目标
学习10个生字，认识15个生字。
理解课文，了解水的特性、三态变化，以及水与人类和大自然的关系，教育学生珍惜和保护水资源。
正确、流畅、有感情地朗读课文。
教学重点和难点
了解水的三态变化。
教学方法
重点识字、表演和朗读。
课前准备
暖水瓶、水杯、玻璃板和CAI课件。
课时安排
两个课时。
第一课时教学过程
引入：
老师朗读课文，猜猜“我”是什么？（板：水）。
整体阅读，了解大意，学习新词：
在黑板上列出生字和新词，并标注自然段序号。
水最大的特点是什么？。
检查自读情况：
认读生字新词。
课文介绍水的特点是什么？哪句话概括了这些特点？它在文章的哪个部分？
读了课文，你还知道水可以变成什么？。
指导学习课文：
学习第一自然段，自由阅读，边读边思考：“我”第一次变成了什么？（板：汽），理解水变成汽需要热，可以引导学生回忆在阳光下晒太阳的感觉，湿的衣服在阳光下变干，水去了哪里？。
演示水变成汽的实验：打开暖水瓶的盖子，指导学生观察“白雾”，那就是汽，思考：汽去了哪里？它会变成什么？。
演示汽变成小水珠的实验：用水杯装水（相当于地面），加热水杯（相当于太阳晒），水蒸发成汽；盖上玻璃板（相当于天空），汽到达天空，会变成什么？让学生仔细观察实验结果：水珠凝结在玻璃板上。。
引导学生阅读第三到第五句话，了解汽变成了云，了解“白衣服”、“黑衣服”、“红袍”指的是什么？。
第二课时教学过程
复习导入：
回顾上一课时学习的内容，提问学生水是如何从汽变成云，再从云变成雨的？。
朗读与背诵：
正确、流利地朗读课文，背诵课文第二、三自然段。
拓展与讨论：
讨论水在不同形态下的特点和变化，如冰、水、水蒸气、云、雨、雪、冰雹等，并让学生分享自己的观察和感受。
总结与作业：
总结本节课所学内容，强调水的不同形态和特点，以及水循环的重要性。
布置课后作业，如完成课后练习，撰写实验报告。
以上是部编版《我是什么》的教学设计，希望对您有所帮助。