王守义十三香的配方包括多种香料，具体成分和比例如下：
主要香料
八角
山楂
大茴香
小茴香
砂仁
肉蔻
丁香
茉莉
胡椒
薄荷
桂花
玫瑰
肉豆蔻
罗汉果
紫蔻
桂皮
甘草
香叶
木香
辅助香料
肉桂
陈皮
白芷
三奈
姜
其他香料
花椒
大料（具体种类不详）
综合来看，王守义十三香的配方是一种复杂的香料组合，其中包含了多种主要的和辅助的香料，以及少量的其他香料。这种配方使得十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点，适用于烹饪荤素菜、腌制酱菜、泡菜、调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。
建议在实际应用中，可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的使用效果。