电渗析是一种利用电场作用下离子交换膜的选择透过性原理进行溶液中离子分离的技术。其基本原理如下：
离子交换膜：
电渗析器中使用的离子交换膜分为阳离子交换膜（阳膜）和阴离子交换膜（阴膜）。阳膜允许阳离子通过，阴膜允许阴离子通过，而阻止相反电荷的离子通过。
隔室结构：
电渗析器由多个隔室组成，通常包括阳极室、中间室及阴极室。中间室由离子交换膜分隔，阳极室和阴极室则分别是浓缩室和淡化室。
电场作用：
在电渗析器中施加直流电场，阳离子会向阳极（负极）迁移，阴离子会向阴极（正极）迁移。
离子迁移：
在电场作用下，溶液中的阳离子通过阳膜进入浓缩室，阴离子通过阴膜进入浓缩室，而淡水室中的离子数逐渐减少，成为淡水。
离子截留：
浓缩室中的离子不断积累，导致离子浓度升高，形成浓水。
应用：
电渗析技术广泛应用于海水淡化、苦咸水淡化、化工、轻工、医药、食品等行业，用于制备纯水、提高产品质量、废水处理等。
电渗析技术具有结构简单、运行成本低、维护方便等优点，并且可以实现溶液的淡化、浓缩、纯化或精制