人身损害护理依赖程度评定是指对因事故或疾病导致身体严重损伤，日常生活自理能力受限的伤者进行的护理依赖程度评估。评定标准主要依据《人身损害护理依赖程度评定》（GB/T 31147-2014）等国家标准，具体评定项目包括：
进食：
完全不能自主进食，需依赖他人帮助。
翻身：
不能自主翻身。
大、小便：
不能自主行动，排大小便需要他人帮助。
穿衣、洗漱：
不能自己穿衣、洗漱，完全依赖他人帮助。
自主行动：
不能自主走动。
根据上述各项得分情况进行综合评定，总分值在60分~41分为部分护理依赖；总分值在40分~21分为大部分护理依赖；总分值在20分及以下为完全护理依赖。
护理依赖程度的不同，对应的护理依赖赔付比例也不同：
完全护理依赖：护理依赖赔付比例100%。
大部分护理依赖：护理依赖赔付比例80%。
部分护理依赖：护理依赖赔付比例50%。
需要注意的是，护理依赖程度的评定应在受害人治疗结束之后进行，并且需要由具有主治医师以上职称或司法鉴定人资格的人员进行评定。此外，评定结果将直接影响受害者获得护理费的赔偿额度，因此在进行护理依赖程度鉴定时，建议由专业人士参与以确保公正性和科学性。