开标一览表是招标过程中用于记录开标时各投标方提交的信息的表格，主要包括以下内容：
项目名称：正在招标的工程或货物的名称。
招标编号：招标活动的唯一标识。
开标时间：投标文件开启和评审的时间。
投标人名称：参与投标的企业或个人的名称。
资质等级：投标方的资质或资格等级。
投标报价：投标方对项目的报价，通常以人民币（元）为单位。
工期：项目完成的时间表。
质量目标：投标方承诺达到的质量标准。
投标保证金：投标方提供的作为履约保证的资金。
服务承诺及优惠条件：投标方对服务的承诺和任何额外的优惠条件。
备注：其他需要说明的信息。
开标一览表必须与投标文件中的内容保持一致，并且在开标时由投标人签字或盖章确认。开标一览表有助于招标方在众多投标中快速了解各个投标方的基本情况，为评选最优投标提供依据。