普通混凝土用砂石的质量及检验方法标准主要包括以下几点：
质量标准
颗粒形状：砂石的颗粒形状应符合国家标准的要求，以确保混凝土的整体性能。
级配：砂石的级配是指砂、石颗粒在不同筛孔上的分布情况，其合理性直接影响混凝土的工作性能。标准规定了砂石的级配要求，采用干筛法或湿筛法进行检测。
含泥量：砂石的含泥量是指砂、石中公称粒径小于一定细度的颗粒含量。国家标准规定了具体的检测方法，以确保混凝土的耐久性和稳定性。含泥量应不超过一定百分比，超出范围可能对混凝土的使用造成负面影响。
泥块含量：砂中的泥块含量是指经水洗、手捏后变成一定细度的颗粒含量。石中的泥块含量是指经水洗、手捏后变成一定细度的颗粒含量。
坚固性：骨料在气候变化或其他物理因素作用下抵抗裂开的力量。
压碎指标：人工砂、碎石抵抗压碎的力量。
针片状颗粒含量：岩石颗粒的长度大于该颗粒所属粒级的平均粒径2.4倍者为针状颗粒，厚度小于平均粒径0.4倍者为片状颗粒。
碱活性：对于长期处于潮湿环境的重要混凝土构造所用的砂、石，应进行碱活性检验。
检验方法
含泥量检测：采用干筛和洗涤法等不同方法，以确保检测结果的可靠性和准确性。
级配检测：采用干筛法或湿筛法进行检测，以保证混凝土的力学性能。
泥块含量检测：通过水洗、手捏后观察颗粒大小进行判断。
坚固性检测：将骨料按规定方法颠实后，测试其单位体积质量。
压碎指标检测：采用压力机对人工砂、碎石进行压碎试验。
针片状颗粒含量检测：通过显微镜观察或专用仪器测量。
碱活性检测：采用化学方法进行测试。
应用标准
国家标准：《建筑用砂》（GB/T14684-2021）、《建筑用石》（GB/T14684-2021）。
行业标准：JGJ52-2021。
其他相关标准：《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204-2021）等。
这些标准和规范确保了普通混凝土用砂石的质量，从而保证了混凝土的整体性能、耐久性和稳定性。在施工过程中，应严格按照这些标准进行砂石的选取和检验，以确保混凝土工程的质量。