足浴店的管理制度主要包括以下几个方面:
卫生管理
持有有效的“卫生许可证”并亮证经营,卫生质量经监测符合国家卫生标准。
从业人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训,合格后方能上岗,持证上岗率100%。
供足浴用的容器使用前必须保持清洁,使用后必须清洗、消毒,并符合相应的卫生标准。
供顾客使用的茶具、毛巾、拖鞋等公共用具应一客一换一洗一消毒,并具有相应的清洗、消毒、保洁设施。
供顾客使用的洗足液必须符合相应的卫生标准,供顾客足浴后的洗足液不得重复使用。
足浴用的洗足液应单独存放于清洁处,严禁与其他化妆品、公用具等混放。
在醒目处设有禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客足浴的标志,措施落实。
足浴场所应单独设置,并配备机械通风设施和空气消毒设施。
垫巾、披巾等床上用品定期清洗、消毒,保持整洁。
有健全的卫生管理组织与制度,责任到人,落实奖惩,并做到制度上墙。
员工管理
严格按照会所相关规章制度及财务制度处理好日常工作。
仪表大方,着装规范,工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。
服从领导、团结同事,准时参加员工大会,缺会一次扣50元。
按时上班,不迟到不早退,迟到或早退扣50元,旷工一天扣100元。
在岗期间,除按会所规定准备的零用金外,一律不准携带现金入收银台。
技师上钟前必须化淡妆,不留长指甲,不涂有指甲油,不带戒指,男技师必须保持形象整洁,违者罚款10—20元。
技师上钟前不准挑选客人,不得以任何借口推卸客人,不得私自更换技师,不得对客人有不礼貌的行为。
技师休息或请假必须提前一天,以书面形式向主管申请签批方可,如请假在第二个工作日起将相关交给主管人员。
技师一律不得向客人索取小费。
客户服务
热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。
做好客人接送工作,要做到“一带二送三介绍”。
掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将,严禁赌博、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和“三陪”信息,以及做其他与工作无关的活动,离开工作场所必须要征得主管同意。
设施与设备管理
每天营业之前,必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作台的灰尘和蜘蛛网,物品摆放整齐、到位,场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。
每天营业之中,工作场所及所有的工具应保持清洁卫生,物品使用后及时归位,地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。
每天营业之后,必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒,去除灰尘、污物,及时处理废弃物。同时,用品用具进行分类清洁、消毒。
镜子、墙壁、天花板、照明设施,每财和清洁一次,需要时及时清洁。
场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配备的数量应当满足消毒周转的要求。
安全与卫生检查
必须按排班表准时上班,迟到者每次罚款50元。迟到一小时以上为旷工。技师下班时必须询问技师部管理人员,如生意忙时可要求技师延时下班,技师必须服从。擅自离岗者以旷工论,每次罚款100元;技师下班后请即离开公司,不得在公司逗留,一经发现每次罚款50元(在公司消费除外)。
吧台内保持清洁卫生,上班不得饮酒,工作岗位不能空岗,不准串岗,违者