世界上鱼的种类繁多，以下是一些常见的鱼类名称及其简介：
鲤鱼：
体型短粗，吻朝下，似亲嘴状，唇厚，两根须，尾鳍红色，又叫红尾，食性杂，食量大，有拱泥觅食的习惯。
草鱼：
体长，圆筒状，鳞片较大，以草为主要食物，故称草鱼。具有河湖洄游的习性，常成群觅食，性贪食。
鲫鱼：
体型较小，分布范围最广，能适应各种劣质水域，耐低氧，食性杂，是淡水中的杂食性鱼，生活在水底层。
青鱼：
分布广泛，喜欢在水下层活动觅食，好食贝类、昆虫、软体动物，也喜欢吃谷物类食物。
鲢鱼：
包括白鲢和花鲢（鳙鱼），属于滤食性鱼类，主要吃浮游生物，鱼苗阶段主要吃浮游动物，慢慢长大逐渐转为吃浮游植物。
鳙鱼：
又叫花鲢，生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，头部硕大，是做剁椒鱼头的好食材。
罗非鱼：
外来物种，繁殖力、适应性强，南方各大水域都有分布，喜温水，全水层都有它的影子，属杂食性鱼类。
鳜鱼：
肉质鲜美，是餐桌上的佳肴。
黑鱼：
民间也叫黑鱼，分布广泛，喜欢潜在水的底层，生性凶残，食肉性。
鲶鱼：
周身光滑，口大须长，常见种类有泥鳅等。
黄颡鱼：
又叫黄辣丁，身上有刺，烹饪后味道鲜美。
金鱼：
包括中国金鱼、锦鲤鱼等，是观赏鱼的重要种类。
热带鱼：
包括脂鲤科、鲤科、慈鲷科、攀鲈科、鳅科、鲶科等，品种繁多，色彩丰富。
海水鱼：
如鲑鱼、鲈鱼、鲷鱼、鲨鱼、鲟鱼、鳕鱼、鲽鱼、鳗鱼、金枪鱼等，种类繁多，适应不同的海洋环境。
冷水鱼：
如鲑鱼、鳟鱼等，广泛分布于北半球的冷水水域。
这些鱼类在生活习性、食性、分布范围等方面各有不同，既有常见的食用鱼，也有珍贵的观赏鱼。希望这些信息对你有所帮助。