请求客人删除差评的话术可以包括以下几种：
表达诚挚的歉意
“购客，对不起，由于下单的人数较多，让您体验很差，真是不好意思，在这里真诚向您道歉，希望我家的饭菜能够让您满意，如下次您来购买我们可以给您送一些优惠。可以吗，希望您互相体谅删除下差评。”
解释错误并承诺改善
“您好，真的是不好意思!由于购买的人比较多，导致给您发错货/忘记发货/发货不及时，对于这种错误我们会做出深究并且改善!一个差评对小店的影响真的很大，希望您大人不记小人过，小手一点，删除掉差评好吗，真是万分感谢。”
提供补偿方案
“尊敬的顾客您好，到了冬季，我们为了保持食品的温度特意选择了保温袋，保温性更高，不可避免地会损失一定的外皮酥脆。如果您更注重食物口感可以来店就餐。为了弥补您的不愉快，我们已经给您发放了优惠券供您下次使用，还请您是否可以删除下差评？非常感谢。”
强调诚信和用户至上
“亲，我们一直诚信运营、用户至上的态度，保证宝贝品质货真价实，价廉物美。每年有数十万来自全国各地的消费者，除了提供优质的宝贝，还为顾客答疑解惑，用心给每位顾客一份满意的体验，同时也接受广大消费者的监督，绝不以次充好，销售假货。”
请求理解和支持
“麻烦您拍张图片给我们好吗？真对不起，让您着急了。我们一定会尽全力为您解决问题的。”
针对具体问题的回复
“亲，非常抱歉，不知道是什么原因让您给出了这个差评，如果您方便的话不妨给我们提下建议，让我们能够提升服务水平，给您带来最好的用餐体验!”
强调重视和改善
“亲，真的是非常抱歉，因为我们工作人员的失误给您的用餐带来了不好的体验!如您看到我们的回复还请您致电XXXXX，我们一定给您解决好呢!么么哒~”
提供联系方式
“尊敬的顾客，您反馈的问题，小店非常重视，小店马上改善此问题，请您持续关注小店，下次用餐体验一定会更好!”
这些话术可以根据具体情况进行选择和调整，以表达诚意并尽可能争取客人的理解和支持。