人体内的21种氨基酸包括:
必需氨基酸(8种):
甲硫氨酸(蛋氨酸)
缬氨酸
赖氨酸
异亮氨酸
苯丙氨酸
亮氨酸
色氨酸
苏氨酸
非必需氨基酸(13种):
丙氨酸
半胱氨酸
脯氨酸
丝氨酸
酪氨酸
天冬酰胺
谷氨酰胺
天冬氨酸
谷氨酸
精氨酸
组氨酸
硒半胱氨酸(硒代半胱氨酸)
总结起来,这21种氨基酸中,有8种是人体不能自行合成或合成速度不能满足需求,必须通过食物摄入的必需氨基酸,而其他13种氨基酸人体可以自行合成或通过食物摄入。硒半胱氨酸是一种特殊氨基酸,含有硒元素,在生物体内发挥着重要作用,属于非必需氨基酸。