人工挖孔桩施工工艺主要包括以下步骤：
放线定位
依据建筑物测量控制网的资料和基础平面布置图，测定桩位轴线方格控制网和高程基准点。
确定好桩位中心，以中心为圆心，以桩身半径加护壁厚度为半径划出上部（即第一节）的圆周。
撒石灰线作为桩孔开挖尺寸线，并沿桩中心位置向桩孔外引出四个桩中轴线控制点，用牢固木桩标定。
开挖土方
第一节桩孔土方应从上至下逐层进行，先挖中间部分的土方，然后扩及周边，有效控制开挖桩孔截面尺寸。
每节的高度应根据土质条件及施工方案而定，一般以0.9m~1.2m为宜。
开孔完成后进行一次全面测量校核工作，对孔径、桩位中心检测无误后进行支护。
每挖完一节，必须根据桩孔口上的轴线吊直、修边，使孔壁圆弧保持上下顺直一致。
护壁施工
绑钢筋、支模板：成孔后应设置井圈，优先采用现浇钢筋混凝土井圈护壁。当桩的直径不大、深度小、土质好、地下水位低的情况下也可以采用素混凝土护壁。土质较好的小直径桩护壁可不放钢筋，但当设计要求放置钢筋或挖土遇软弱土层需加设钢筋时，桩孔挖土完毕并经验收合格后，安放钢筋，然后安装护壁模板。
浇灌第一节护壁混凝土：护壁混凝土每挖完一节以后应立即浇灌混凝土，混凝土强度一般为C20。护壁混凝土应根据气候条件，浇筑完毕须经过24小时后方可拆模，一般在下节桩孔土方挖完后进行。
架设垂直运输机械
在孔上口架设垂直运输支架，支架有三木搭、钢管吊架或木吊架、工字钢导轨支架，要求搭设稳定、牢固。
挖孔顺序
凡遇相邻桩间距小于2倍桩身直径，界隔桩施工，且后施工桩开挖前，先施工的桩应已浇筑混凝土且满足强度要求。
桩芯砼浇灌完成，经抽芯检验合格后，再进行上部结构施工。
场地处理
对原有场地进行平整，在建筑物外围四周适当位置设置排水沟，做集水井。
开挖面做混凝土垫层，C10混凝土厚100mm。
桩孔土方的处理
施工现场设置临时土方堆放场地，挖出土方必须在两天内用汽车外运（挖掘机配合人工装车），所挖土方不堆放在孔边，确保施工现场畅通。
掘进
人工挖孔作业时应持续通风，进入孔前应先通风15分钟以上，经检查确认孔内空气符合规定的三级标准浓度限值方可继续。
挖孔桩施工相关要求：施工前应编制专项施工方案，并应对作业人员进行安全技术交底。
检查与验收
每下挖90mm进行桩孔周壁的清理，校核桩孔的直径和垂直度。
支撑护壁模板，浇灌护壁砼，拆模继续下挖，达到微风化一定深度后，由勘测单位验收。
绑扎钢筋笼，验收钢筋笼，排除孔底积水、放入串筒，灌注桩芯砼至设计顶标高。
其他注意事项
挖孔桩的孔径（不含护壁）不得小于0.8m，当桩净距小于2倍桩径且小于2.5m时，应采用间隔开挖。
挖至设计标高时，孔底不应积水，终孔后应清理好护壁上的淤泥和孔底残渣、积水，吊装钢筋笼，然后进行隐蔽工程验收。验收合格后，应立即封底和浇筑桩身混凝土。
通过以上步骤，可以确保人工挖孔桩施工工艺的安全、有序进行，最终达到设计要求。