五一期间去山东旅游，以下是一些推荐的景点：
泰山
泰山被誉为“五岳之首”，每年的4月至6月，漫山遍野的杜鹃花和海棠花盛开，美不胜收。五一期间，泰山岱庙景区还会举办“泰山东岳庙会”活动，可以赏东岳庙会，观泰山国家级非遗表演，还有机会看到云海和日出等奇观。
日照五莲山风景区
这里有“江北野生杜鹃花园”的美誉，每年4月至6月，五莲山和九仙山的杜鹃花漫山遍野，花团锦簇，灿如云锦，让人仿佛置身于仙家花园之中。
青岛大珠山
这里有着美丽的杜鹃花和壮观的山景，让人们可以在欣赏美景的同时，也可以感受到大自然的魅力。
曹州牡丹园和中国牡丹园
在这里，你可以欣赏到各种品种的牡丹花，感受牡丹花的国色天香。
沂蒙山旅游区
沂蒙山以其美丽的槐花和壮观的山景著称，是感受沂蒙乡村风情的好去处。五一期间，景区还会举办相关活动。
孟良崮
这里是著名的红色教育基地，有着丰富的历史文化底蕴，同时也是登山踏青的好去处。
龙口南山
这里有着美丽的槐花和壮观的山景，让人们可以在欣赏美景的同时，也可以感受到大自然的魅力。
威海赤山
威海赤山有着独特的自然景观和丰富的历史文化，是一个值得一游的地方。
青岛中山公园
这里有着美丽的樱花和壮观的山景，是赏樱花的好去处。
灵泉山国家森林公园
位于山东省临沂市沂水县，以悬崖峭壁、苍松叠翠、溪流潺潺著称，还有千年古寺灵泉寺，是一个生态环境良好的旅游胜地。
鹤伴山国家森林公园
位于山东省滨州市邹平县，地形复杂多变，山势陡峭险峻，森林覆盖率近90%，被誉为“鲁中生态明珠”。
蒙山人家景区
位于山东省临沂境内蒙山主峰龟蒙景区东侧8公里处，四周群山环抱，植被茂密，是沂蒙乡村风情游的绝佳去处。
台儿庄古城
这是一座历史悠久的古城，有着丰富的历史文化底蕴和独特的人文景观，是自驾游和人文旅游的好去处。
青岛海底世界
集海洋观光旅游与科普教育于一体，融合了青岛水族馆、生物标本馆、海兽馆、淡水生物馆、鲸馆等旅游资源，是了解海洋的绝佳去处。
栈桥
青岛的标志性景点，桥身从海岸探入弯月般的青岛湾深处，是欣赏海景的好地方。
大明湖
济南的天然湖泊，自唐代起就名扬四海，与千佛山、趵突泉同为济南三大名胜，是感受泉城风光的好去处。
趵突泉
泉城济南的象征与标志，以泉为主的国家特色园林，被誉为“天下第一泉”。
曲阜孔庙
孔子文化的发源地，规模宏大，气势雄伟，是中国四大文庙之一。
天马岛度假天堂
临沂天马岛景色优美，奇石林立，山水相间，是春日旅行不可错过的美景体验。
道教崂山
风景旖旎，一边是碧海连天，惊涛拍岸；另一边是青松怪石，郁郁葱葱，是体验道教文化的好去处。
临沂萤火虫水洞
是一个幽静、自然的世外桃源，有着万千萤火虫和翩翩起舞的彩蝶，是不可多得的旅游仙境。
蓬莱阁
传说中的仙境，云山雾绕的仙姿，是游客向往的地方。
这些景点各具特色，既有自然景观的壮美，又有人文历史的厚重，是五一期间山东旅游的理想选择。建议根据个人兴趣和时间安排选择适合的景点进行游览。