莫言的诺贝尔文学奖作品是 《蛙》。这部小说以新中国近60年波澜起伏的农村生育史为背景，通过讲述从事妇产科工作50多年的乡村女医生万心的人生经历，反映了中国计划生育的艰难历程。小说秉承了作者乡土文学的一贯风格，以细腻的笔触、朴实的文字落脚于中国社会的一隅。
《蛙》的故事发生在中国的乡村，通过讲述一个个底层小人物的故事，展现了社会转型期间底层人物浮沉与挣扎的命运。小说深刻反映了中国社会历史变迁中的家庭、性别、生命选择等深刻主题，展现了中国农村社会的复杂性和人性的丰富性。
《蛙》的叙事缘起是日本作家杉谷义人到“我”（蝌蚪）的故乡与当地文学爱好者畅谈文学。小说由剧作家蝌蚪写给日本作家杉谷义人的四封长信和一部话剧构成，以新中国近60年波澜起伏的农村生育史为背景，通过讲述从事妇产科工作50多年的乡村女医生姑姑的人生经历，讲述了姑姑——一个乡村妇产科医生的人生经历，在用生动感人的细节展示乡土中国六十年波澜起伏的生育史的同时，毫不留情地剖析了当代知识分子卑微的灵魂。
莫言在小说中构造独特的主观感觉世界，天马行空的叙述，陌生化的处理，塑造神秘超验的对象世界，带有明显的“先锋”色彩。《蛙》因其深刻的社会主题、独特的叙述方式和对人性的探讨获得了国际文学界的广泛关注，最终在2012年使莫言荣获诺贝尔文学奖。这部作品是中国当代文学的重要贡献，展现了中国社会历史变迁和个体命运的复杂性。