埃塞俄比亚高原的形成地质过程可以概括为以下几个阶段：
地壳断裂和隆升
埃塞俄比亚高原是由地壳的断裂和隆升作用形成的。非洲板块和印度洋板块发生剧烈的张裂拉伸作用，导致非洲和阿拉伯陆块分离，东非地区地壳被撕裂，形成了东非大裂谷。这一过程也导致了地壳的局部隆升，最终形成了高原。
熔岩堆积
在第三纪时期，地壳的穹窿上升并发生地壳断裂，伴随着岩浆的涌出。这些岩浆冷却凝结形成玄武岩，并堆积在高原表面，形成了厚度达数百至2000米的玄武岩层。这一过程使得高原的平均海拔达到2000米以上。
中生代沉积层
在高原的底部，存在中生代的海相沉积层，这些沉积物是由当时的海洋环境形成的。
火山活动
埃塞俄比亚高原上有许多熄火山，这些火山在第三纪时期形成，其高度一般在海拔3500米以上，其中最高峰为达尚峰，海拔4620米。
地质构造演化
从地质构造的角度来看，埃塞俄比亚高原的形成过程可以归纳为非洲古陆地壳的下沉、沉积作用、地壳隆升、岩浆涌出和火山活动等阶段。这些过程相互作用，共同塑造了今天我们所看到的埃塞俄比亚高原的地貌。
综上所述，埃塞俄比亚高原的形成是一个复杂的地质过程，涉及地壳的断裂、隆升、熔岩堆积、火山活动以及沉积作用等多个阶段。这些过程共同作用，使得埃塞俄比亚高原成为非洲最高的高原之一，并具有独特的地质特征和地貌形态。