八寸蛋糕的直径约为 20.32厘米。如果将其换算成厘米，8寸蛋糕的直径大约为20厘米。蛋糕的尺寸通常指的是其直径，也就是蛋糕顶部的横向距离。这个尺寸在蛋糕制作中相当常见，既不会太小，也不会太大，适合许多不同场合的庆祝。
此外，8寸蛋糕的高度则可以根据蛋糕的款式和制作配方有所不同，但一般来说，标准蛋糕的高度会在5到7厘米之间。一些特殊款式或定制蛋糕可能会更高或更低，具体取决于顾客的需求和烘焙师的创意。
综合来看，8寸蛋糕的尺寸为直径20.32厘米，高度5到7厘米，重量约900克，适合3-5人食用。这个尺寸的蛋糕适合家庭聚会、小型生日派对或作为个人庆祝的甜点。