企业安全生产费用的提取应当遵循以下规定和原则：
提取标准与程序
企业应当根据上一年度营业收入的一定比例提取安全生产费用，该比例根据企业类型和规模有所不同。例如，机械制造企业根据上一年度营业收入的不同区间，提取比例从2.35%至0.05%不等。
提取的安全生产费用应当纳入企业财务预算，确保资金投入。
使用范围
安全生产费用主要用于完善和改进企业或者项目的安全生产条件，包括但不限于安全培训、安全设备购置与更新、安全检查、安全检测等方面。
企业从业人员发现报告事故隐患的奖励支出也可以从安全生产费用中列支。
管理与监督
企业应当建立健全内部企业安全生产费用管理制度，明确提取和使用的程序、职责及权限，落实责任，确保按规定提取和使用安全生产费用。
安全生产费用应当专项核算，取得的支出应当取得真实凭证，如发票、收据、转账凭证等。
结余与补提
企业安全生产费用年度结余资金可以结转下年度使用。如果出现赤字，即当年计提的安全生产费用加上年初结余小于年度实际支出，企业应当于年末补提安全生产费用。
政策依据
企业安全生产费用的提取和使用应当依据《中华人民共和国安全生产法》、国务院相关决定以及财政部和国家安全生产监督管理总局联合制定的《企业安全生产费用提取和使用管理办法》。
综上所述，企业安全生产费用的提取应当严格按照相关法规和标准进行，确保资金的合理使用和有效监管，以维护企业安全生产和职工安全健康。