冬季用火用电安全注意事项包括：
用火安全
谨慎使用取暖设备，确保取暖器放置在远离易燃物的地方，如窗帘、沙发、被褥等，并保持至少一米的安全距离。使用炭火取暖时，要保持室内通风良好，防止一氧化碳中毒，睡前务必熄灭炭火。
正确使用燃气，定期检查燃气管道和阀门，如有松动、老化或漏气现象，应立即维修或更换。使用燃气时，要有人照看，防止火焰熄灭引发燃气泄漏。长时间不使用燃气，应关闭总阀门。
注意蜡烛和香薰，使用蜡烛时，要将其固定在不易倾倒的烛台上，远离易燃物品，且不要在无人看管的情况下点燃。香薰使用时也需注意火源安全，避免引发火灾。
妥善处理烟头，吸烟后应将烟头完全掐灭，放入烟灰缸中，切勿随意丢弃，尤其是在沙发、床铺等易燃物上。
用电安全
避免过载用电，不要在同一插座上同时使用多个大功率电器，如电暖器、电热水器、微波炉等。合理分配电器使用插座，防止线路过载引发火灾。
定期检查电器设备，及时淘汰老化、损坏的电器，如电线破损、插头松动的电器。长时间不用的电器，应拔掉插头，减少待机耗电和安全风险。
正确使用插线板，选择合格的插线板，不要将插线板放置在潮湿的地方，也不要用湿手插拔插头。避免插线板长时间连续使用，防止过热引发火灾。
注意儿童用电安全，将插座安装在儿童不易触及的地方，或者使用安全插座保护盖。教育儿童不要随意触摸电器、插座和电线，防止触电事故发生。
其他安全事项
在使用火炉取暖时，要远离电气线路，附近不要放置可燃、易燃物。使用煤炉做饭、取暖，用完后的煤渣要及时清理、掩埋或浇水并确保没有余火。
使用电热毯、电取暖器等设备时，一定要选取正规厂家的产品，及时对电气线路老化、绝缘不良或线路超负荷等情况进行检查。使用完毕后，要随时关闭电源，切忌取暖设备过热引发火灾。
谨防吸烟引发火灾，有抽烟习惯的居民不要乱丢烟头和火柴梗、乱弹烟灰，不要将点燃的烟头随处乱放。不要躺在床上或沙发上吸烟，以免烟头或烟灰掉落在被褥、衣服或沙发上，引发火灾。
加强居民防火安全宣传，做好老人的日常防火教育，告诉其发生火灾时，切忌贪恋财物，不要盲目灭火，应迅速逃生自救，并及时拨打报警电话。
通过遵循以上注意事项，可以有效降低冬季用火用电的安全风险，确保家庭的生命财产安全。