过程能力指数CPK的表述正确的是：
定义：
CPK（过程能力指数）是衡量一个过程在稳定状态下的能力，特别是关注过程的中心化和变异。它反映的是过程在控制状态下的固有潜在能力，即在理想状态下所展现出的能力。
计算：
CPK的计算通常基于生产过程的长期稳定行为，通过分析过程的统计特性得出。它表示在一个标准差范围内，产品特性能够符合规格要求的概率。
应用：
CPK值一般大于PPK（过程绩效指数），因为PPK是基于实际产生的数据评估，而CPK则可以用这些数据预测未来的表现。CPK值越高，说明过程越接近其理想状态，不合格品率越低。
条件：
CPK的计算需要过程是稳定的，并且是在控制状态下进行的。这意味着过程需要在长期的时间框架内表现出一致性和可预测性。
意义：
CPK是制程水平量化的一个指标，它帮助管理者了解生产过程的性能，并通过改进过程来提高产品质量和可靠性。
综上所述，CPK是一个重要的质量指标，用于评估和优化生产过程，确保产品特性能够稳定地符合规格要求。