防中毒防投毒的安全措施包括以下几点：
加强防毒宣传
在不同时间和地点，根据实际情况进行防毒宣传，向群众介绍有关中毒的预防和急救知识。
教育群众识别和避免接触有毒物质，提高防毒意识。
加强毒物管理
严格遵守有关毒物管理、防护和使用规定，加强毒物保管，防止化学物质泄漏。
生产装置应密闭化、管道化，尽可能实现负压生产，防止有毒物质泄漏、外溢。
设置必要的机械通风排毒、净化装置，防止毒物逸散。
生产布局合理，有毒作业场所和无毒作业场所分开；高毒作业场所与其他作业场所隔离；作业场所与生活场所分开，作业场所不得住人。
预防化学性食物中毒
食用特殊的食品前，要了解有无毒性，避免食用有害的食物。
不吃有毒或变质的动植物性食物，不吃被卫生部门禁止上市的海产品。
生熟食品要分开，工具（刀、砧板、揩布等）要生熟分开，做到专用，餐具要及时洗擦干净，有消毒条件的要经常消毒。
防止误食毒物或用药过量
盛放药物或化学物品的容器要加标签，避免误食或误用有毒物品。
医院用药和发药要执行严格查对制度，家庭用药应加锁保管，远离儿童。
服药要遵医嘱，按说明书服用，注意有关药物的禁忌事项。
预防地方性中毒病
地方性氟骨症可以通过打深井、换水等方法改善水源预防，地方性麻痹病应设法降低饮水含钡量。
不在密闭的室内用煤炉取暖，减少CO中毒的风险。
其他预防措施
保持空气流通，如保持厨房空气流通，夜间睡眠时厨房内可开一扇窗。
正确贮存家庭中潜在致毒物，如家用洗涤剂、化学品、药物、灭鼠药等，防止误食。
使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位，要加强使用环节管理，专人专位管理存放，防止误饮导致中毒事件的发生。
通过以上措施，可以有效预防中毒和投毒事件的发生，保障个人和公众的安全。