行政事业单位会计科目表及其解释如下：
资产类科目
101 现金：记录单位日常业务活动中的现金收入与支出。
102 银行存款：记录单位在银行的存款及其利息收入。
105 应收票据：记录单位因销售商品或提供服务而收到的、尚未到期的票据。
106 应收账款：记录单位因销售商品或提供服务而应收取的款项。
108 预付账款：记录单位预先支付的款项，如预付给供应商的款项。
110 其他应收款：记录单位应收而未收的其他款项。
115 材料：记录单位购买并用于生产或提供服务的原材料。
116 产成品：记录单位生产完成并准备出售的产品。
117 对外投资：记录单位对外投资的价值。
120 固定资产：记录单位长期使用的、具有固定价值的资产，如建筑物和机器设备。
124 无形资产：记录单位拥有的无形资产，如专利权和商誉。
负债类科目
201 借入款项：记录单位借入的款项，如从财政部门或金融机构借入。
202 应付票据：记录单位因购买商品或接受服务而开出的、尚未到期的票据。
203 应付账款：记录单位因购买商品或接受服务而应支付的款项。
204 预收账款：记录单位预先收到的款项，如预收的服务费。
207 其他应付款：记录单位应付而未付的其他款项。
208 应缴预算款：记录单位应缴入预算的款项。
209 应缴财政专户款：记录单位应缴入财政专户的款项。
210 应交税金：记录单位应缴纳的税款。
净资产类科目
301 事业基金：记录单位事业活动的净资产。
302 固定基金：记录单位固定资产占用的净资产。
303 专用基金：记录单位设立的专用基金。
306 事业结余：记录单位事业活动收支相抵后的结余。
307 经营结余：记录单位经营活动收支相抵后的结余。
308 结余分配：记录单位对结余的分配情况。
收入类科目
401 财政补助收入：记录单位从财政部门获得的补助收入。
403 上级补助收入：记录单位从上级单位获得的补助收入。
404 拨入专款：记录单位收到的专项拨款。
405 事业收入：记录单位从事事业活动取得的收入。
409 经营收入：记录单位从事经营活动取得的收入。
412 附属单位缴款：记录附属单位缴来的款项。
413 其他收入：记录单位其他收入来源。
支出类科目
501 拨出经费：记录单位拨出的经费。
502 拨出专款：记录单位拨出的专项款项。
503 专款支出：记录单位使用专项款项支付的支出。
504 事业支出：记录单位在事业活动中发生的支出。
505 经营支出：记录单位在经营活动中发生的支出。
509 成本费用：记录单位在提供商品或提供服务过程中发生的成本费用。
512 销售税金：记录单位应缴纳的销售税金。
516 上缴上级支出：记录单位上缴给上级单位的款项。
517 对附属单位补助：记录单位对附属单位的补助支出。
520 结转自筹基建：记录单位使用结余资金自建的基建支出。
这些科目帮助行政事业单位记录和管理其财务状况，确保会计信息的准确性和透明度。