阀门符号及图例是工业制图中用于表示不同类型阀门的标准图形符号。以下是一些常见手动阀门的符号及其含义：
球阀 （Ball Valve）：
符号：一个圆形和一个箭头组成，圆形表示球阀的阀体，箭头表示球阀的操作方式，即旋转90度或180度。
截止阀 （Globe Valve）：
符号：一个矩形和一个箭头组成，矩形表示截止阀的阀体，箭头表示截止阀的操作方式，即沿阀座旋转90度或180度。
闸阀 （Gate Valve）：
符号：一个横杠和一个箭头组成，横杠表示闸阀的阀体，箭头表示闸阀的操作方式，即沿水平方向上下移动。
蝶阀 （Butterfly Valve）：
符号：一个类似于矩形的形状，中间有一条对角线。
止回阀 （Check Valve）：
符号：一个三角形，其中一个角指向介质的流动方向，箭头所指的方向为介质的正常流动方向。
安全阀 （Safety Valve）：
符号：有弹簧式和重锤式两种，弹簧式安全阀的符号是一个矩形内部有一条波浪线和一个箭头，箭头指向外侧。
这些符号通常用于管道布置图、设备清单、操作手册以及给排水等专业制图中，帮助工程师和操作人员识别和理解不同类型的阀门。