临界胶束浓度（cmc）是指 表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度。当表面活性剂浓度超过cmc时，溶液的表面张力降至最低值，并且在此浓度下，继续增加表面活性剂浓度会导致大量胶束的形成，而表面张力不再显著降低。
表面活性剂的cmc可以通过多种方法进行测定，包括：
表面张力法：
通过测量表面张力与浓度的对数关系，在表面吸附达到饱和时，曲线出现转折点，该点的浓度即为cmc。这种方法简单方便，适用于各类表面活性剂，且灵敏度不受多种因素的影响，因此被认为是测定cmc的标准方法。
电导率法：
利用电导率与浓度的对数关系，在表面吸附达到饱和时，曲线出现转折点，该点的浓度即为cmc。这种方法简便，但仅适用于离子型表面活性剂。
染料法：
通过加入染料并观察颜色变化来确定cmc。选择合适的染料可以提高测定的准确性。
浊度法：
通过测量溶液的浊度随表面活性剂浓度变化来确定cmc。这种方法适用于非极性有机物，但可能受到加溶物的影响。
光散射法：
利用胶束对光的散射强度与溶液浓度的关系来测定cmc。这种方法可以同时测定胶团的聚集数、形状和大小。
这些方法各有优缺点，可以根据具体实验条件和需求选择合适的方法进行测定。