在教学中，以下环节安排动手操作是必不可少的：
定向指导环节
在学生动手操作前，教师应安排一个定向指导环节，明确操作的目的和方向，帮助学生理解操作的意义和重要性。
体验环节
通过让学生亲身操作物体，如摸、猜、滚、搭等，让学生在体验中感受物体的特性和数学概念，从而揭示概念的本质特征和知识间的内在联系。
设疑环节
在操作过程中，教师可以设置一些疑问，引导学生通过操作来解答，从而激发学生的探究欲望和数学思维。
实践环节
提供学生动手实践的机会，如使用学具进行操作，让学生在操作中亲身经历知识的形成过程，感悟方法，解决问题。
探究发现环节
组织学生在实践操作中探究发现规律，调动学生的各种感官，从感性到理性，由实践到认识，引导学生积极动手操作，加深对数学知识的理解与掌握。
反思与梳理环节
操作完成后，教师应引导学生进行反思和梳理，总结操作中的经验和教训，促进学生的思维发展和能力提高。
总结与提升环节
在操作活动结束后，教师应组织学生进行总结，归纳操作中的关键点和规律，提升学生的数学思维水平。
通过以上环节的安排，可以有效地利用动手操作来提高学生的学习兴趣和数学思维能力，使学生在亲身体验中学习和掌握数学知识。