生宣纸和熟宣纸的主要区别在于 加工方法和用途。
加工方法
生宣纸：是直接从纸槽中抄造出来，未经任何后续加工的宣纸。生宣纸具有很好的吸水性和渗水性能，落笔即定，水墨渗沁迅速，适合表现浓情墨意的山水画。
熟宣纸：在生宣纸的基础上，经过明矾、着色、洒金、印花、打蜡、撒云母等工艺加工而成。熟宣纸表面多了一层胶矾涂层，使其吸水性减弱，纸质较硬，不易产生墨韵变化，适合工笔画的创作。
用途
生宣纸：因其吸水性和渗水性强，适合画水墨画和写意山水画。生宣纸上的墨迹遇水会迅速扩散，产生丰富的墨韵变化和水晕墨章的艺术效果，适合表现层次丰富、意境深远的山水画。
熟宣纸：因其吸水性弱，纸张较硬，适合绘工笔画。熟宣纸能够经得住画笔的层层皴染，墨和色不会洇散开来，适合进行细节刻画和形体塑造，表现精细的工笔画作品。
柔韧性
生宣纸：手感柔软，用毛笔在生宣纸上书写或绘画后，能够体验到柔韧十足的感受。生宣纸揉成一团后熨烫，依旧可恢复之前的原貌。
熟宣纸：相对较硬，没有生宣纸的柔韧性，久藏还可能出现漏矾或脆裂的情况。
效果
生宣纸：易产生墨韵变化，能收水晕墨章、浑厚华滋的艺术效果。生宣纸上的水墨能够迅速渗透和扩散，表现出独特的晕染效果。
熟宣纸：不易产生墨韵变化，纸张厚实且有一定韧性，水墨在纸上不易渗透，适合表现细腻、清晰的画面效果。
总结：
生宣纸和熟宣纸在加工方法和用途上有明显的不同。生宣纸天然无加工，吸水性和渗水性强，适合写意山水画和书法；熟宣纸经过加工，吸水性弱，纸张较硬，适合工笔画和精细的描绘。根据具体绘画需求选择合适的宣纸类型，可以更好地表现作品的艺术效果。