工程承包范围通常包括以下几个方面：
基础设施和土木工程
包括水利、水坝、运河工程；公路和铁路建设；地下建筑工程（管道、导井和地下道）；桥梁、港口和岸上建筑（码头、栈桥、疏浚防波堤）；飞机场、导弹工程；供水排水工程；动力工程；仿历史或名胜古典建筑工程等。
以资源为基础的工程
如石油开发、炼油厂、矿山、炼钢厂、化工厂、化肥厂等。
制造业工程
包括造纸厂、纺织厂、机器厂等。
具体承包内容
地基与基础
主体结构
建筑装饰装修
建筑屋面
建筑给排水、排水及采暖
建筑电气
智能建筑
通风与空调
电梯
专业工程的安装及辅助设施
包括采暖卫生与煤气、电气、通风与空调、电梯、通讯、消防等专业工程的安装。
室外线路、管道、道路、围墙、绿化等工程。
总承包和阶段承包
总承包：从事工程总承包的企业受业主委托，对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等全过程或若干阶段的承包。
阶段承包：建设过程中某一阶段或某些阶段的工作，如可行性研究、勘察设计、建筑安装施工等。
在进行工程承包时，应明确承包范围，并在合同中详细列出，以确保双方的权利和义务清晰。承包范围应根据招标文件或施工图纸确定，并符合相关法律法规的要求。