订单处理是指从客户下订单开始到客户收到货物为止，订单管理部门对客户需求信息进行的一系列及时的处理活动。以下是订单处理的关键步骤和要素：
接收订单：
销售部门接收客户订单并确定客户需求。
订单评审：
组织相关部门对订单进行评审，合格后再由公司总经理审批。
订单审批：
总经理对订单进行最终审批。
下达订单：
将订单信息及时传递给工程部、采购部、品质部、生产部等相关部门执行。
生产实施：
生产部门根据订单要求制定生产计划并实施生产，同时处理生产中的问题。
完成订单及跟踪：
业务部门负责按订单要求交货并进行跟踪及维护。
订单处理系统的主要特点包括：
能够迅速有效地处理大量数据。
进行严格的数据编辑处理，确保正确性和时效性。
能够进行数据的存储和积累。
提高数据处理速度，加速业务流程。
订单处理流程中的费用属于订单处理费用。
订单处理模式根据不同的生产方式有所不同，例如订货生产方式需要考虑生产设计能力和样品确认等步骤。
对于eBay等电商平台而言，订单状态会随着付款、发货等流程发生变化，包括待付款、已付款、正在付款、已发货、已完成和已取消等。