课程编制的程序通常包括以下几个关键步骤：
指导阶段
这一阶段主要是确定课程编制的目标和方向，通常涉及对学校、学生及其他利益相关者的需求分析，以确保课程开发的方向与学生的需求一致。
形成阶段
在确立了目标并科学地表述它们之后，依据这些目标来选择和组织课程内容，形成某种系统或结构。这一阶段包括教学计划、教学大纲和教材的编制。
功能阶段
这一阶段主要是将编制好的教学计划、教学大纲和教材拿到实际中去实施。这里的实施实际上是实验性质的实施，其目的在于把人们头脑中的教育思想观念及其物化形式（教学计划、教学大纲和教材）加以落实。
评价阶段
最后一个阶段是评价，其主旨在于通过实施检验一下那些包含在课程中的目标是否达到了。如果达到了目标，说明课程体系构建得比较合理且可行；如果没有达到目标，则要找出原因，作出改进，使课程体系更加完善。
此外，课程编制的模式和规则也是重要组成部分，尽管具体模式可能因课程类型和需求而异。常见的课程编制模式包括经验演进模式、科学设计模式等。
综上所述，课程编制的程序是一个循环往复的过程，包括指导、形成、功能和评价四个主要阶段，每个阶段相互渗透且可以相互作为起点或突破口。通过这一系列步骤，可以确保课程体系的合理性和可行性，并不断进行改进和完善。