生产经理的岗位职责主要包括以下几个方面：
生产计划与协调
制定合理的生产计划，确保生产过程顺利进行，分析市场需求和销售预测，确定生产规模和时间。
根据生产设备和人员的实际情况，合理分配生产任务和工作流程，进行资源调配，确保原材料和零部件的供应充足。
生产过程管理
组织落实、监督调控生产过程中的各项工艺、质量、成本、产量指标等。
对生产过程进行监控，及时安排处理各类突发事件，执行车间生产安全计划，严格执行生产安全管理制度。
设备与人员管理
管理和维护生产设备，确保其正常运行，定期检查设备的工作状态，及时发现并解决故障。
有效地管理和组织生产人员，制定合理的工作岗位和责任分工，明确岗位职责，提升生产效率。
质量控制与安全管理
负责产品的质量控制和质量管理，确保生产过程符合质量标准和要求，监督生产现场的安全和卫生工作。
制定质量检测方案和流程，并组织质量检验和测试活动，在出现质量问题时及时寻找原因并采取相应的纠正和预防措施。
成本控制与团队建设
进行成本管控，推动生产干部教育培训，组织团队建设，整合协调资源，并合理进行调配与利用。
负责生产员工绩效考核和管理工作，实现人力资源的合理配置。
沟通与协调
及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件，确保生产任务及产品出货顺利完成。
协助研发部完成生产产品的小试，提供生产技术数据、消耗定额，协助生产部的质量体系的日常维护及文件编制和修订。
体系管理与改进
负责本部门相关的管理体系文件的建立、实施和保持，配合公司内部审核、客户审核及第三方审核，并改进本部门的不符合项。
组织制定和实施生产部的年度运营目标，推动部门绩效指标的实现。
其他职责
参与制定公司发展战略与年度经营计划及预算，监督调控生产过程各项工艺、质量、成本、产量指标等。
负责本部门各级人员的培训或学习，生产部门的团队人才梯队的建设。
负责推行ISO、5S现场管理，监督本部门的物料控制，确保环境运行控制符合规定的要求。
综上所述，生产经理的岗位职责涵盖了生产计划、过程管理、设备与人员管理、质量控制、成本控制、团队建设、沟通与协调、体系管理以及公司战略的执行等多个方面，确保企业生产活动的顺利进行和高效完成。