在体育教学过程中，教师的讲解和示范是传授技术动作的关键环节，具体要求如下：
讲解要求
目的明确：讲解时要明确教学目的，突出重点，确保内容具有教育性。
简明易懂：语言要简明扼要，层次分明，逻辑清晰，便于学生理解。
由浅入深：讲解内容要由易到难，生动形象，能够启发学生思考。
适当站位和时机：选择合适的站位和讲解时机，注意学生的心理变化，以提高教学效果。
与示范相结合：讲解要与动作示范相结合，确保讲解内容与实际示范动作对应。
示范要求
正面示范：适用于展示教师正面动作要领，如球类运动的持球动作。
背面示范：有利于展示教师背面动作或左右移动的动作，以及方向、路线变化较为复杂的动作，便于教师领做和学生模仿，如武术教学。
侧面示范：适用于展示动作的侧面和按前后方向完成的动作，如跑步中摆臂动作和腿的后蹬动作。
镜面示范：适用于简单动作，便于教师边领做边观察，如徒手操。
课堂管理
课前准备：教师要充分吃透教材，设计合理的教学方案，预设课堂中可能出现的突发事件。
教材新授：全面具体地讲解动作要领，并进行到位的示范，使学生形成正确的动作表象。
个别指导：针对学生的个体差异，进行分析和指导，简明扼要地指出问题所在。
知识巩固：结合重难点，采用快慢结合、主次分明的教学方法，帮助学生巩固所学内容。
课堂总结：紧扣主题，框架清晰，例证充分，对课堂内容进行总结和回顾。
通过以上要求，教师可以有效地进行体育教学，帮助学生更好地掌握技术动作，提高教学质量。