花岗岩与大理石的区别主要体现在以下几个方面：
硬度
花岗岩的硬度较高，莫氏硬度在6-7之间，因此较为坚硬，耐磨损，耐酸耐腐蚀。
大理石的硬度较低，莫氏硬度在3-5之间，较为柔软，容易受到刮伤和腐蚀。
花纹与外观
花岗岩的花纹较为规则，通常以点状和块状为主，表面可见二氧化硅的透明结晶体，颜色多样，如浅肉红色、浅灰色、灰白色等。
大理石的花纹较为复杂且色彩丰富，常见的有山水画般的变化，线条图案流畅写意，表面光滑，具有艺术感。
成分与形成
大理石主要由碳酸钙组成，是一种变质岩，由地壳中原有的岩石在高温高压作用下形成。
花岗岩主要由二氧化硅组成，是一种火成岩，由岩浆冷却凝固形成。
使用范围
花岗岩由于其高硬度、耐磨性和耐候性，多用于室外环境，如建筑外墙、广场铺装、路缘石等。
大理石因其柔和的光泽和丰富的纹理，多用于室内装饰，如地板、墙面、电视背景墙等。
酸碱性与耐候性
花岗岩为弱酸性，对酸性清洁剂或除锈剂有较好的抵抗力。
大理石为弱碱性，容易受到酸性清洁剂或除锈剂的腐蚀。
价格
花岗岩的价格相对较低，根据产地和质量的不同，价格区间从几十元到几百元不等。
大理石的价格较高，尤其是进口高端品种，价格可高达数千元。
总结：
花岗岩和大理石在硬度、花纹、成分、使用范围、酸碱性和价格等方面均有显著差异。花岗岩以其高硬度、耐磨性和耐候性更适合室外环境，而大理石则以其柔和的光泽和丰富的纹理更适合室内装饰。根据具体的使用需求和预算，可以选择合适的石材。