小学生培优补差措施和方法主要包括以下几个方面：
个性化教学
培优措施：
精心设计教学环节，课堂练习有梯度，激发优生思维。
作业练习有选择性，难度设计有梯度，提供个性化作业。
鼓励优生参与班级学习活动，如作业批改、学习活动设计，做小老师辅导差生。
鼓励优生在课外时间参与培养创新意识的活动或自己能力范围内的课外练习。
补差措施：
开展优生差生“手拉手，一帮一”活动，为后进生配备小老师，进行互动式学习。
利用课余时间进行统一的课外辅导，主要内容为作业本再讲解。
降低差生作业难度，增加基础性知识和练习，巩固基础知识。
多开展学习活动，请优生介绍学习经验，带动后进生学习。
增进后进生学习自信心，采用多鼓励的办法，放大他们身上的亮点，耐心细致地帮助。
分层教学
设计和实施分层教学目标，使优生“吃得饱”，后进生“吃得了”。
每节课“层级化”训练分明，练习由浅入深，体现层次性。
课堂上进行分层教学，差生进行基础题练习，中等生进行巩固题练习，优生进行拓展题练习。
学习小组
成立学习小组，小组内成员分工明确，优生担任小组长或副组长，负责督促和辅导组员学习。
小组内建立激励机制，对表现优秀的小组或个人进行奖励，增强学习兴趣和信心。
思想引导与心理支持
经常和学生谈心，关心关爱他们，激发学习积极性。
了解学生的学习态度、学习习惯和学习方法，进行针对性的辅导。
定期与学生家长、班主任联系，了解学生的家庭、生活、思想等各方面的情况。
对后进生多鼓励、多宽容，耐心细致地帮助，激发他们的学习动力。
创新教育
对优等生进行创新教育，培养创新意识、创新精神和创新能力。
鼓励优等生质疑、提问，求异、求变、求新，培养他们的探索能力。
为优等生创造发挥能力的机会，严格要求，平等相待，避免特殊化。
家庭与学校的配合
加强对家庭教育的指导，引导家长遵循教育规律和学生身心发展规律，科学育人。
鼓励家长支持孩子的学习，鼓励孩子勇敢战胜学习和生活中的困难。
通过以上措施和方法，可以有效地进行小学生的培优补差工作，帮助他们在学习上取得更好的成绩，并培养良好的学习习惯和自主学习能力。