除数是两位数的除法计算方法如下：
从被除数的最高位开始除
首先看被除数的前两位数，如果前两位数小于除数，则看前三位数。
试商
将除数与被除数的前几位数进行比较，选择一个合适的数进行试商。如果被除数的前两位数小于除数，则将前三位数作为试商的基础。
可以采用“四舍五入法”将除数看作接近的整十数来试商，以简化计算过程。试商后，要检查余数是否比除数小，如果余数大于或等于除数，则需要调整商。
写商
每除到被除数的一位，就在那一位上面写商。如果某一位不够商1，则用0占位。
余数
每次除法后，余下的数必须比除数小。这是除法的基本规则，确保除法运算的正确性。
验算
最后，通过乘法验算除法结果。将商乘以除数，看是否等于被除数。这样可以确保计算的准确性。
示例
以计算478÷81为例：
1. 被除数前两位47小于除数81，因此看前三位478。
2. 将478近似为480，480÷80=6，所以商为6。
3. 余数为478-6×81=478-486=-8，余数小于除数，计算正确。
通过以上步骤，可以准确计算出478÷81的结果为6余-8。在实际计算中，可以根据具体情况调整试商的方法，以确保计算的简便性和准确性。