交互式电子白板在教学和教育领域具有多种好处，主要包括以下几点：
直观呈现抽象知识：
交互式电子白板可以将抽象的数学知识等教学内容直观形象地呈现在学生面前，使学生获得直接知识经验，帮助学生更好地理解和掌握知识。
增强互动性和参与度：
白板支持实时对学习素材进行拖放、重组、编辑等操作，学生可以直接参与到教学活动中，实现“双手动起来，思维现出来”的教学效果，从而提高学习的主动性和积极性。
打破时间和空间限制：
由于交互白板有网络技术作为支撑，可以打破时间和空间的限制，为学生搭建自主学习平台，促进学生学习方式的转变。
丰富教学手段：
交互式电子白板可以灵活地实施教学过程，具有多种实用的功能，这些功能是一般多媒体课件所不具备的，能够丰富教学手段，提高教学效果。
便于课堂动态资源的生成和保存：
教师可以利用白板记录课堂上的重要内容，包括教师的话、视频、板书、学生的发言等，形成一个可重复利用的综合性文档，方便教师进行教学反思及总结。
提高课堂效率：
交互式电子白板具有注解、编辑、存储与回放、放大、探照灯等功能，能够提高课堂效率，帮助学生课后实现知识的巩固，促进对新知识的学习。
支持个性化教学：
通过交互式电子白板，教师可以根据学生的反馈和需求进行个性化教学，调整教学内容和教学策略，从而更好地满足学生的学习需求。
促进教育资源共享：
交互式电子白板的网络功能可以实现资料共享和文件传送，甚至可以在两块白板间实现共享交流，进行多方讨论，促进教育资源的共享和合作。
综上所述，交互式电子白板在教学和教育中具有显著的优势，能够提高教学效果，促进学生的学习兴趣和能力的提升，是现代化教学的重要工具。