2021年继续教育的开始时间因地区而异，但根据提供的信息，可以整理出以下时间线：
会计继续教育通常从每年的1月份开始，并集中在9月和10月份，直至当年的12月份结束。
十四五继续教育从2021年正式开始。
某些地区，如上海，会计继续教育报名时间延长至2020年12月31日，学习时间延长至2021年1月31日。
2021年济南的继续教育从10月份开始，至12月底结束。
2021年度会计专业人员继续教育已开始，报名时间延长至2020年12月31日，学习时间延长至2021年1月31日。
2021年度继续教育时间为2021年7月1日至2022年6月30日。
执业药师的继续教育报名时间在2021年6月1日至12月15日，学习周期从2021年4月1日至12月30日。
请根据您所在地区的具体规定，安排好自己的学习时间，确保按时完成继续教育。