粉煤灰的烧失量是指粉煤灰在高温下（通常是950℃±25℃）灼烧至恒重后，其质量损失占原始质量的百分比。烧失量的高低可以反映粉煤灰中未燃尽的碳和其他有机物质的含量，进而影响混凝土的性能和耐久性。
根据国家标准《用于水泥和混凝土中的粉煤灰》（GB/T1596），粉煤灰的烧失量按等级划分如下：
Ⅰ级粉煤灰的烧失量不大于5.0%。
Ⅱ级粉煤灰的烧失量不大于8.0%。
Ⅲ级粉煤灰的烧失量不大于15.0%。
烧失量越高，说明粉煤灰中未燃尽的碳含量越多，这不仅会增加混凝土的需水量，降低其工作性能和耐久性，还可能对混凝土的强度产生不利影响。因此，在混凝土生产中，应优先选用烧失量较低的粉煤灰。
烧失量的测定方法通常是将粉煤灰样品在105℃下烘干后，置于陶瓷坩埚中，在950℃±25℃下灼烧至恒重，然后冷却至室温并称重，灼烧前后的质量差除以灼烧前干燥粉煤灰的重量，即为粉煤灰的烧失量。
需要注意的是，不同用途和应用场合对粉煤灰烧失量的要求可能有所不同，因此在具体使用前，建议仔细询问生产厂家并进行测试确认。