学校膳食委员会成员及职责如下：
校长或副校长
作为委员会的领导，负责整体工作协调与决策。
参与制定学校膳食政策，确保其符合教育方针和学生健康需求。
监督膳食服务的实施，确保各项工作按计划进行。
营养师
提供专业的营养建议，确保膳食计划的科学性和合理性。
负责分析学生的营养需求，制定相应的膳食方案。
开展营养知识的宣传教育，提升学生的饮食健康意识。
定期对餐饮服务的营养价值进行评估与改进。
后勤管理人员
负责学校食堂的日常管理，确保食品采购、储存和加工的安全。
协调食堂工作人员的培训与管理，提升服务质量。
监督食品的质量和卫生，确保食品来源安全，储存和管理符合卫生标准。
教师代表
代表教师群体参与委员会工作，反馈教师对学生饮食的看法与建议。
参与制定与实施健康饮食教育活动，提升学生的饮食意识。
向教师群体传达膳食委员会的工作动态和改进措施。
家长代表
代表家长参与委员会，反映家长对学校膳食的意见与建议。
参与组织家长与学校的沟通活动，促进家校合作。
关注学生在家中的饮食情况，反映家长的期望和诉求。
学生代表
代表学生参与委员会，反馈学生对膳食的需求与偏好。
参与健康饮食宣传活动，提升同学们的饮食健康意识。
收集同学们对食堂膳食的看法和建议，通过班级座谈会、意见征集表等方式。
厨师长及餐饮服务人员
负责具体的餐饮制作和服务，保证食品的口味与质量。
参与食堂管理，确保各项操作符合卫生标准。
秘书或委员会工作人员
负责委员会日常工作的组织和协调。
准备会议材料，记录会议纪要。
跟进委员会决策的执行情况，及时向主任或副主任汇报进展。
这些成员共同协作，确保学校膳食的安全、营养和卫生，同时促进师生、家长之间的沟通与合作，提升学生的饮食健康意识。