教5岁宝贝识字可以采用以下方法：
亲子共读：
每天坚持和孩子一起亲子共读半小时，使用孩子感兴趣的故事书、绘本等。家长可以用指读的方式，等孩子习惯后，让孩子慢慢指，家长读，通过这种方式让孩子在阅读中认识很多字。
识字卡：
使用识字卡教孩子认识生活中常见的字。这种活动可能比较枯燥，可以在孩子玩累之后安静地进行10分钟左右。
圈字游戏：
给孩子一支笔，让他从之前读过的书里把认识的字圈起来，通过游戏学习认字。
生活认字：
日常生活中随时可以指一个看到的字考验孩子，从孩子已经认识的字开始，引导孩子发现生活中处处都是学习的机会。
记录每天认字量：
为孩子制作一张识字记录表，每天记录新认识的字和总共认识的字，这样可以让孩子看到每天的进步，保持学习积极性。
创造丰富的阅读环境：
为孩子提供多样化的图书和阅读材料，如绘本、儿童杂志等，鼓励他们经常阅读，培养对文字的兴趣和接触。
使用有趣的学习方法：
可以利用互动游戏、卡片、拼图等方式结合图像和文字帮助孩子认识和记忆字词。
重复和巩固：
通过反复复习和巩固已学习的字词，帮助孩子巩固记忆和理解。
分级识字：
从简单的字开始，逐渐加大难度，并根据孩子的学习能力和进展适度调整。
游戏识字法：
利用各种有趣的游戏，如表情识字、动作识字、教小动物识字等，让孩子在玩中学。
趣味阅读识字法：
在读书中识字，边读书边识字，例如通过读故事、看地图、学音乐等方式。
环境熏陶识字法：
利用户外的广告、招牌、标语等，以及家庭里常见的实物上挂（贴）相应的大字卡片，培养孩子的认字兴趣和习惯。
使用识字应用软件：
例如《阳阳儿童识字》、《小学语文识字》和《儿童识字认字益智写字板》等，通过视频和互动提升孩子的学习兴趣。
制定学习计划：
根据孩子的学习进度和能力，制定一个合理的学习计划，每周设定具体的学习目标，并逐步增加难度。
通过以上方法，结合孩子的兴趣和认知能力，可以有效地教5岁宝贝识字。重要的是保持学习的趣味性和持续性，让孩子在轻松愉快的氛围中逐渐增加识字量。