在《我的世界》中，开启防爆指令的指令是：
```
/gamerule mobGriefing false
```
这个指令的作用是禁止怪物（包括自爆生物）对方块的破坏，从而保护地形和建筑不被爆炸摧毁。当你在游戏中按下“T”键或“/”键调出命令输入框，然后输入上述指令并按下回车键，即可成功开启防爆指令模式。
要关闭防爆指令，可以使用以下指令：
```
/gamerule mobGriefing true
```
这将允许怪物对方块造成破坏，恢复它们破坏地形和建筑的能力。
此外，如果你还想防止TNT引发爆炸，可以使用以下指令：
```
/gamerule tntExplodes false
```
这将禁止TNT在游戏中造成任何爆炸效果。