《诗经》中讽刺剥削者的诗是《硕鼠》。这首诗出自《诗经·国风·魏风》，通过比喻手法，将贪婪无度的剥削者比作大老鼠，表达了劳动人民对重税和剥削的不满与反抗情绪。
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硕鼠硕鼠，无食我黍!三岁贯女，莫我肯顾。
逝将去女，适彼乐土。乐土乐土，爰得我所。
硕鼠硕鼠，无食我麦!三岁贯女，莫我肯德。
逝将去女，适彼乐国。乐国乐国，爰得我直。
硕鼠硕鼠，无食我苗!三岁贯女，莫我肯劳。
逝将去女，适彼乐郊。乐郊乐郊，谁之永号？
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这首诗反映了古代社会中劳动者对剥削者的愤怒和无奈，以及对理想中的“乐土”的向往