增值税免征增值税的项目包括以下几类：
农业生产者销售的自产农产品。
避孕药品和用具。
古旧图书。
直接用于科学研究、科学试验和教学的进口仪器、设备。
外国政府、国际组织无偿援助的进口物资和设备。
由残疾人的组织直接进口供残疾人专用的物品。
残疾人个人提供的服务。
托儿所、幼儿园、养老机构、残疾人福利机构提供的育养服务，婚姻介绍服务，殡葬服务。
学校提供的学历教育服务，学生勤工俭学提供的服务。
纪念馆、博物馆、文化馆、文物保护单位管理机构、美术馆、展览馆、书画院、图书馆举办文化活动的门票收入，宗教场所举办文化、宗教活动的门票收入。
小规模纳税人发生增值税应税销售行为，合计月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的。
这些项目免征增值税的目的是为了促进农业发展、科技创新、社会公益、残疾人福利等方面的发展。如果需要更多详细信息和具体操作指导，可以进一步查阅相关法规或咨询税务部门。