屠龙之技的故事出自中国古代的寓言故事，主要讲述了一个人名叫朱评漫（或朱泙漫）的故事。朱评漫一心想学到一种出奇的本领，听说支离益会宰龙，于是便去拜支离益为师，学习宰龙的技艺。他花了三年时间，耗尽家产，终于学到了这门绝技。然而，当他学成归来，却发现天下根本没有龙可杀，他的本领因此变得毫无用处。
具体来说，朱评漫在支离益那里学习了三年，期间他投入了大量的精力和金钱，最终掌握了杀龙的技巧。然而，当他满怀信心地回到家乡，向人们展示他的杀龙宝刀时，却遭到了嘲笑。一位老者指出，虽然他的技艺高超，但由于世界上根本不存在龙，他的本领也就无法施展。这个故事通过朱评漫的经历，讽刺了那些脱离实际、华而不实的技术或理论。
后来，“屠龙之技”这个成语便用来比喻那些虽然技术高超但无实际用途的本领，或者是指那些脱离现实、难以派上用场的技术或理论。这个成语提醒人们，在学习和掌握技能时，应该注重实际应用，避免陷入空谈和盲目追求技艺的误区。