火车票退票要扣的手续费根据退票时间不同而有所差异，具体标准如下：
开车前15天（不含）以上
不收取退票费。
开车前48小时以上
按票价5%收取退票费。
开车前24小时以上但不足48小时
按票价10%收取退票费。
开车前不足24小时
按票价20%收取退票费。
此外，如果火车票改签后再退票，手续费的收取情况如下：
开车前48小时至15天以内退票的，收取票价5%的退票费。
开车前24小时至48小时以内退票的，收取10%退票费。
开车前24小时以内退票的，收取20%退票费。
建议：
旅客在购票后应尽早规划行程，合理安排退票时间，以减少手续费的支出。
如果因特殊情况需要退票，建议提前了解相关退票政策，以确保顺利办理退票手续。