印花税购销合同的计税依据是 购销金额。具体计算方式如下：
不含税金额：
如果购销合同中只有不含税金额，则直接以该金额作为印花税的计税依据。
分别记载的含税金额：
如果购销合同中含有不含税金额和增值税金额，并且这些金额分别记载，则应以不含税金额作为印花税的计税依据。
未分别记载的含税金额：
如果购销合同中的金额包含了增值税，但未分别记载，则应以合同所载的含税金额作为印花税的计税依据。
总结：
印花税购销合同的计税依据是合同中所列的金额，具体处理方式取决于合同中的金额是否分别注明了不含税金额和增值税金额。如果分别注明，以不含税金额为准；如果未分别注明，则以合同中的含税金额为准。
建议在实际操作中，仔细审查合同条款，确定金额是否分别记载，以确保正确计算印花税。